0周年
100年まで、あと9年。
91周年
100年まで、あと9年。
根本漬物は、2026年8月10日、創業91周年を機に、
100周年に向けたブランドプロジェクトを始動します。根本漬物は、2026年8月10日、
創業91周年を機に、
100周年に向けた
ブランドプロジェクトを始動します。
90周年でも、100周年でもない。区切りのよい年ではありません。
けれど、次の世代が動き始め、
これからの根本漬物を表す言葉が生まれた今、
その意思を先送りにする理由もありませんでした。
100周年まで、あと9年。
完成してから発表するのではなく、変わり始める今を、公式な言葉として残していきます。
新たなパーパス、ミッション、ビジョンとともに、根本漬物は91周年を、次の100年に向けた最初の年にします。
社屋、工場、梅仕事、木桶。古い写真に残る景色に、100周年へ向かう今のまなざしを重ねて残します。
ブランドステートメント
日本の食卓には、いつも梅がありました。
お弁当の真ん中に。暑い夏の日に。
誰かの体調を気づかう時に。
派手ではない。でも、長く残ってきた。
そんな梅が今、少しずつ遠ざかっています。
減塩。効率化。食べやすさ。
それらも、時代に必要な変化です。
けれど、それだけが正解になった時、
梅本来の価値や意味まで、置き去りにされようとしている。
だから私たちは、梅を通して、
日本の食の根本をもう一度問い直したい。
梅とは何か。
日本人にとって、食とは何か。
根本漬物は、水戸で梅を育て、塩で漬けて天日で干す。
昔ながらの製法を守りながら、
梅の価値そのものを未来へ漬け直していきます。
100年後も、水戸から梅を。
パーパス
梅を通して、日本人が育んできた食文化と暮らしの知恵を、次の世代へつないでいく。
ミッション
昔ながらの製法を守るだけでなく、梅の価値を、今の暮らしに合わせて伝え直す。
ビジョン
毎日の食卓と地域の風土の中に、梅が自然に存在する未来を、水戸から育てる。
これから
100周年までの9年間で、根本漬物は、
梅の価値の届け方を見直していきます。
新しい商品。
新しい食べ方。
新しい売り場や店舗での体験。
そして、日々の発信やWeb、
オンラインストア。
今回発表した言葉を起点に、
生活者と梅が出会う接点を、
一つずつつくり直していきます。
まだ、すべてが完成しているわけではありません。
だからこそ、これから変わっていく根本漬物に、
期待していただければと思います。だからこそ、これから変わっていく
根本漬物に、
期待していただければと思います。
コーポレートロゴ
代表からのことば
代表取締役 根本 幸範
祖父が水戸で梅干しづくりを始めてから91年。父から私へ、そしてこれから、私から次の世代へつなぐ。根本漬物の歴史は、いつも誰かから誰かへ手渡されてきた時間だったと思います。
正直に言うと私が携わった30年間は、創業からの時間を「守ること」に費やして来たように感じます。昔ながらの製法を絶やさない、畑を、蔵を、味を守る。それだけで精一杯だったのだと思います。
でも、守るだけでは次の世代には届かない。そのことに気づかせてくれたのは、社員との対話であり、何より4代目からの言葉でした。
100周年へ、そしてその先へ。時代に合わせて伝え方を変え、根本漬物らしさを根本に、新しい味に挑戦していく。その挑戦は4代目とともに。
四代目 根本 佳寿那
はじめまして。4代目の根本佳寿那です。
梅干しが少しずつ食卓から遠ざかっている。それは私自身も感じていることです。だからこそ、ただ昔ながらを守るのではなく、今の暮らしに合った梅との出会い方をつくりたいと思っています。
この91周年は、そのスタートラインです。そしてこのブランドプロジェクトがその一歩。
私が考えているのは、自分の代のことだけじゃありません。次の代、その先の孫の代まで。100年後も水戸から梅を届けられるように、いまできることを積み重ねていきます。
受け取ったものを、次に渡せる形にして手渡していく。その途中に、いま私がいます。
一緒に、梅のある暮らしを未来へつないでいけたら嬉しいです。
株式会社根本漬物について
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